番割田甕缸雞 - 宜蘭蘇澳在地美食 烤雞皮香酥脆 熱炒美味 - 星哥隨想世界
宜蘭蘇澳美食
台灣各地都很容易看到烤雞餐廳，可見大家對烤雞的接受度很高，而且一家開的比一家大，每家都有其特色及口味擁護者。今天介紹一家宜蘭蘇澳的烤雞餐廳 - 番割田甕缸雞 ，網路上評價還不錯，這次剛好來到蘇澳這邊旅遊就來嚐個鮮，餐廳除了烤雞外還有其他快炒及在地美食，深受遊客的喜愛。
地理位置
|
| 宜蘭餅發明館 |
|
| 番割田甕缸雞 |
餐廳門口有一隻大大的公雞的裝飾，外觀辨識度高，附近有3個專屬停車場，停車很方便。
|
| 甕缸 |
門口旁一字排開的是烤雞用的甕缸，以應付假日眾多的人潮。
環境乾淨 點餐要到櫃台排隊
內部環境寬敞，地上不會油油的還算乾淨。
|
| 櫃檯 |
這裡用餐規矩跟一般其他餐廳不同，要先到櫃檯等候工作人員安排座位，然後到櫃檯排隊看銀幕點餐～不論是烤雞、熱炒、小菜，飲料通通在這裡點，第一次來不習慣這種方式感覺不是很人性化的作法，可能生意太好忙不過來吧
!
美食分享
當天除了烤雞外也點了幾樣炒菜。
甕缸雞
|
| 甕缸雞 |
點沒多久烤雞就送上來，不是很大隻，旁邊還有雞油，洋蔥及胡椒鹽。
|
| 甕缸雞 |
雞皮油油亮亮很酥脆，有特殊的柴燒味，尤其熱熱的非常好吃，沾下雞油，胡椒鹽，再配上洋蔥很對味，
可惜雞胸肉有一點點柴，除此之外真的非常美味下飯。
雞油悶竹筍
|
| 雞油悶竹筍 |
雞油悶竹筍很好吃，筍子很嫩，口感超好，可能是用雞油下去悶熟吧，吃起來格外滑嫩爽口，非常好吃～
炒水蓮
|
| 炒水蓮 |
這裡的炒菜口味還不錯，水蓮清脆爽口，鹹淡適中，表現中規中矩。
西魯肉
|
| 西魯肉 |
要吃宜蘭的在地美食西魯肉這裡也有，分量不大適合小家庭，料好實在湯頭清爽不油膩，蛋酥酥脆白菜清甜可口。
炸海鮮卷
|
| 炸海鮮卷 |
小朋友喜歡的炸海鮮卷也有，趁熱吃最讚。
雞油拌飯
|
| 雞油拌飯 |
最後再推薦一下雞油拌飯，油酥及雞油澆在熱白飯上，真是難以抗拒的懷舊美食。
感想
整體而言，這家店的食物還不錯，烤雞好吃，炒菜及特色菜表現可圈可點，雖然不是我心目中最棒的烤雞店，我的最愛是這家。但用餐環境不錯，乾淨座位間距也OK，可惜的是有些服務真的有待加強，像是點餐方式太機車，不能慢慢看寫紙本菜單再去結帳嗎
?
還有額外需要沾醬或餐具問一下店員，反應竟是冷淡愛理不理，只能說附近真的沒什麼像樣的大餐廳，想吃只能忍一下，要不就車開遠一點去別處吃吧，大家參考一下。
店家訊息
番割田甕缸雞
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
電話：03 990 9338
營業時間：11:00–16:00、16:30–20:00
