一鼎鱻海鮮館 台中梧棲漁港內海鮮餐廳 採用自家船隻捕撈新鮮漁獲
梧棲漁港海鮮
最近因為疫情關係一直都窩在家裡，沒事只能望著之前出去玩的照片過過乾癮，想到幾個月前與家人到台中梧棲漁港玩，曾經在漁港內一家一鼎鱻海鮮館用餐，雖然只是短短的用餐時間，但那次的體驗讓我們留下不錯的印象，海鮮新鮮好吃，服務人員親切，價格透明實在，顛覆了我之前對於觀光漁港餐廳的許多負面印象。
梧棲觀光漁港
這間位於台中市清水區梧棲觀光漁港的『一鼎鱻海鮮館』，在當地是有口碑的餐廳，店裡的食材是自家船隻捕的新鮮漁獲，當日現煮，加上餐廳廚藝精湛及服務親切的態度，是家庭朋友、各地老饕推薦辦桌、海鮮料理用餐首選！
地理位置
餐廳位置 : 台中市清水區北堤路30號
餐廳用餐環境寬敞舒適，光線明亮，動線不錯，綠色餐桌桌巾及員工制服，辨識度還不錯。
餐食分享
當日結束中部旅遊北返，北返之前先在此用餐，於下午時間到訪，先到附近熟食區逛一下，由於我們人數不多，加上在熟食區又亂吃了一些東西，所以簡單點幾樣菜試試口味。
炒海瓜子
他的海瓜子滿大顆的，份量上還可以，不會像有些海產店炒得太過份鹹，重點是海瓜子都很新鮮。
蚵仔酥
家人指定要吃的蚵仔酥，這家的蚵仔酥每顆都很大也很新鮮，雖然沒有炸得很酥，但食材新鮮怎麼弄都很好吃。
蛤蜊絲瓜
這道𩵚魠魚煮湯是店家推薦的，第一次吃到𩵚魠魚湯，想不到𩵚魠魚除了常吃的炸𩵚魠魚酥外還可以拿來煮湯，湯頭竟然意外的鮮美，魚肉也很鮮嫩不會柴無臭土味，跟我想像的完全不同，美味的關鍵在於食材的新鮮度以及烹調火候的拿捏。
炒青菜
老闆贈送一盤炒青菜，免費，哈。
食後感想
台灣四面環海，近年來地方政府規劃許多觀光漁港，在漁港內海鮮餐廳用餐是許多人假日悠閒的休閒方式，但是以我個人經驗，觀光漁港內的海鮮餐廳代客料理總是讓人又愛又怕，稍一不小心很容易踩到雷，不是煮的東西難吃，要不就是買海產至餐廳料理被偷斤減兩，花了錢還買罪受，所以最好貨比三家，事先作一下功課參考別人的用餐經驗。
店家訊息
梧棲漁港一鼎鱻海鮮館
服務電話 : 0915-999-929
營業時間 : 星期一~星期日 10:00~20:00
地址 : 台中市清水區北堤路30號
一鼎鱻海鮮館粉絲頁
