古越河粉食記 台中越南河粉料理 - 星哥隨想世界
當地越式美食店嚐鮮
前一陣子到台中北屯區附近辦事，在Google map上找到附近一家越南河粉店 - 古越河粉 🍜 ，查閱一下網友的評價還不錯，所以就來試試看。
在店家附近平時還算滿安靜的，看起來像是高級住宅區，停車還算方便可以停路邊,距離暑假去越南玩回來也快2個月了，來吃一下越南河粉回味一下 😋
店家位置
地址是在台中市北屯區景賢路157號
空間不大但是乾淨
店內用餐空間不算大尚可，不過還蠻乾淨的，整體感覺滿舒服的，二樓也有座位。
店家以牛肉湯河粉、冬粉為主，也有涼拌河粉，炒河粉，也有牛腩飯、雞腿飯等等，其他還有特色菜像是炸春捲、涼拌青木瓜。
美食分享
古越總匯(湯河粉)
份量還可 , 湯頭清爽甘甜 ,湯裡的牛肉有很多種，牛腱、牛肚、牛筋、牛肉片還有牛肉丸，口感變化豐富。
隨桌附上檸檬、生辣椒片及九層塔，可以先喝原味的湯再自行加入，我覺得加了檸檬、生辣椒片及九層塔，變更好喝了。店家自製辣椒,很香但是沒有生辣椒來的辣.
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| 九層塔 |
口味不錯,份量也很多,加上青菜,豆芽,口感更清爽.
涼拌雞絲
口感清爽,沙拉湯汁酸酸夠味,配上花生口感絕妙 .
炸春捲
春捲炸的香香酥酥,配上生菜及醬料有酸甜的味道，非常開胃~好吃！
香茅雞腿飯
雞腿夠味不鹹,小菜普通中規中矩.
越式冰咖啡
左邊是煉奶冰咖啡,右邊沒加奶.口味普通。
突然懷念起之前去越南峴港旅遊在coffee shop喝的越南冰滴咖啡，慢慢滴，慢慢喝。
結論
古越河粉在網路上評價不差,單價部分個人認為有點偏高,但是其用料還不差,份量也足,口味也不錯,所以 CP值還可以 ,還有可能與當地住戶生活水準有關,總之只要店家能夠提供優質,有特色的餐點及服務,不用擔心來客的問題 .
店家資訊
古越河粉
地址：台中市北屯區景賢路157號
電話：04-24362340
營業時間：11:00~20:30 / 週二公休
